Le diverse linee e marchi proposti nel settore cottura rispondono a tutte le differenti esigenze di spazio e prestazione, con un occhio di riguardo alla loro solidità e durata, rispondendo con efficacia alle reali necessità di chi opera in cucina, anche con soluzioni speciali (piani unici igienici, sagomature particolari e idee creative) per ottenere una cucina personalizzata e funzionale.
I piani di cottura proposti possono essere modulari o a monoblocco, con sistema di cottura tradizionale a gas, elettrica o vapore, oppure più innovative con induzione, a o sottovuoto.
Cagnoni Enrico Srl propone solo cucine i cui dettagli rispondano a specifici canoni: sono infatti i particolari che fanno la differenza nella pratica ed uso quotidiano di una cucina: